Version Originale attire immédiatement l'œil avec sa robe ambrée, qui évoque chaleur et profondeur. Le vin orange est un vin blanc vinifié avec une macération prolongée des peaux, ce qui lui confère une structure tannique et une couleur distincte, reflet de notre engagement dans la créativité viticole. Au nez, ce vin orange dévoile une riche palette aromatique : des notes de fruits mûrs se mêlent à des arômes de fruits exotiques tels que le litchi. En bouche, ce vin présente une structure tannique marquée, caractéristique des vins oranges, qui apporte une texture unique et une profondeur supplémentaire. Cette tannicité est parfaitement équilibrée par une belle acidité, qui donne au vin une fraîcheur et une vivacité agréables. La température idéale pour le servir est de 12°C. Ce vin se marie à merveille avec des viandes blanches, des plats épicés et des fromages, apportant une touche distinctive et harmonieuse à ces accords culinaires. Ce vin peut être conservé en cave pendant 4 à 8 ans.

• Cépages : Grenache Blanc (80%), Clairette (20%)
• Terroir : Sol argilo-calcaire
• Élevage : En cuve pendant 6 mois avec staves pour limiter les apports en SO2