Le Gourmandise se distingue par sa jolie robe jaune doré. Au nez, il révèle des arômes envoûtants d'agrumes, de pêche mûre et de pain d'épice. En bouche, ce vin offre un grand équilibre, débutant avec une belle ampleur et une texture grasse, complétée par un léger moelleux perlant qui apporte une agréable sensation de fraîcheur et de douceur. Sa structure harmonieuse et son élégance en font un vin plaisant et facile à déguster. La température idéale pour le servir est de 8°C. Ce vin se marie parfaitement avec du foie gras, idéal en apéritif, ainsi qu'avec des fromages de chèvre comme le pélardon ou des fromages plus puissants comme le roquefort. Il accompagne également à merveille une tarte au citron, ajoutant une touche raffinée et gourmande à votre dessert.

• Cépages : Grenache Blanc (80%), Clairette (20%)
• Terroir : Éboulis-calcaire des montagnes de l’Hortus
• Élevage : En cuve pendant 6 mois